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Grillardin (saisonnier)

Détails de l'offre

Temps plein

Restauration

Mont-Tremblant, QC, Canada

Entreprise

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La Forge Bistro Bar & Grill

3 emplois disponibles

À propos de La Forge Bistro Bar & Grill

1 restaurant, 2 étages et 2 ambiances différentes. La Forge Bistro Bar et Grill est un emblème à Mont Tremblant, le rendez-vous de choix de bons vivants directement au pied des pentes. Délicieuse cuisine de saison et meilleures grillades sur feu de bois d’érable sont à l’honneur.


Bistro-bar: La Forge est un restaurant unique pour venir prendre un verre en après-ski ou pour savourer une délicieuse cuisine de saison sur la terrasse donnant sur la Place St-Bernard. On y retrouve également une vaste sélection de vins, de bières et de spiritueux, qui plaira à tous les goûts.


Steakhouse: Restaurant de renom, La Forge propose une cuisine recherchée, spécialisée dans les grillades sur feu de bois d’érable. Avec son service de sommelier professionnel et sa vaste sélection de cognacs, de scotchs et d’eaux-de-vie, il n’est pas étonnant qu’il se soit mérité les honneurs à plus d’une reprise.

Description du poste

<p><b>Grillardin – Poste saisonnier</b> <br></p> <p><b>La Forge Bistro Bar &amp; Grill | Mont-Tremblant</b> <br></p> <p><b>Viens passer l’hiver à Mont-Tremblant!</b> <br></p> <p>Tu maîtrises le grill, les cuissons n’ont plus de secrets pour toi et tu aimes l’action pendant le service? La Forge recrute un(e) grillardin(e) expérimenté(e) pour la saison hivernale! <br></p> <p>Hébergement gratuit pour la saison + passe de ski à 50 % : viens travailler au cœur de Mont-Tremblant tout en profitant pleinement de l’hiver, de la montagne et de l’ambiance unique de Tremblant. <br></p> <p>À La Forge Bistro Bar &amp; Grill, le grill occupe une place centrale dans notre cuisine. Nous recherchons une personne expérimentée, efficace et passionnée, capable de maintenir la qualité et la constance des plats, même durant les services les plus achalandés. <br></p> <p><b>Pourquoi choisir La Forge cet hiver?</b> <br></p> <p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Poste saisonnier pour la saison d’hiver <br></p> <p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hébergement gratuit pendant la saison <br></p> <p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Passe de ski à 50 % <br></p> <p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Repas gratuits pendant les quarts de travail <br></p> <p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Stationnement gratuit <br></p> <p>·&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Uniforme fourni, incluant les chaussures de sécurité<b> <br> </b></p> <p><b>Ton rôle sur le grill</b> <br></p> <p>En tant que grillardin(e), tu seras responsable de la préparation et de la cuisson des viandes et autres produits sur le grill, en respectant les standards de qualité de La Forge. <br></p> <p><b>Tes responsabilités :</b> <br></p> <ul> <li>Assurer la cuisson des viandes et des aliments sur le grill selon les standards établis. <br></li> <li>Maîtriser les différentes cuissons et assurer leur constance. <br></li> <li>Préparer et organiser ton poste avant et pendant le service. <br></li> <li>Assurer une mise en place efficace pour soutenir le rythme du service. <br></li> <li>Veiller à la qualité, à la température et à la présentation des plats. <br></li> <li>Travailler efficacement durant les périodes de fort achalandage. <br></li> <li>Collaborer avec les autres membres de la brigade. <br></li> <li>Maintenir ton poste de travail propre, organisé et sécuritaire. <br></li> <li>Respecter les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire. <br></li> </ul> <p><b>Le profil qu’on recherche</b> <br></p> <p><b>Nous recherchons une personne qui :</b> <br></p> <ul> <li>Possède une expérience pertinente comme grillardin(e) ou dans un poste similaire. <br></li> <li>Maîtrise les différentes techniques de cuisson au grill. <br></li> <li>Est capable de travailler efficacement sous pression. <br></li> <li>Aime le travail d’équipe et la collaboration. <br></li> <li>A à cœur la qualité et la constance des plats servis. <br></li> </ul> <p>Viens vivre l’hiver à Tremblant! <br></p> <p>Travailler à La Forge, c’est aussi profiter de Mont-Tremblant en hiver : ski, plein air, montagne et ambiance touristique unique. <br></p> <p>Tu travailles, tu skie, tu profites de l’hiver. ⛷️ <br></p> <p>Si tu es un(e) grillardin(e) expérimenté(e) à la recherche d’une nouvelle aventure pour l’hiver, joins-toi à notre brigade au cœur de Mont-Tremblant! <br></p> <p>Prêt(e) à passer l’hiver sur le grill? <br></p> <p><b>Postule dès maintenant et viens vivre la saison à Tremblant!</b> <br></p> <br> <br>

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