Pâtissier(ère)/Boulanger(ère)Pâtissier(ère)/Boulanger(ère)

<p class="text-node"><strong>Qualifications</strong></p><ul class="list-node"><li><p class="text-node">Solide maîtrise des techniques de boulangerie et de pâtisserie artisanale, incluant pains, viennoiseries, entremets et desserts à l’assiette.</p></li><li><p class="text-node">Capacité à organiser son poste de travail, gérer les priorités et travailler efficacement en environnement de service haut de gamme.</p></li><li><p class="text-node">Connaissance et application rigoureuse des normes HACCP, des règles de santé et sécurité au travail et des bonnes pratiques de stockage.</p></li><li><p class="text-node">Diplôme ou formation en pâtisserie/boulangerie, ou expérience professionnelle significative en hôtel de luxe, restaurant gastronomique ou établissement similaire.</p></li><li><p class="text-node">Esprit d’équipe, sens du détail, fiabilité, ponctualité et volonté de maintenir un niveau d’excellence constant.</p></li><li><p class="text-node">Disponibilité pour travailler selon des horaires variables (matins, fins de semaine, jours fériés) et capacité à communiquer clairement avec les collègues et la hiérarchie.</p></li></ul><p class="text-node"></p>