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Maître.sse d'hôtel

Détails de l'offre

Temps plein

Restauration

Québec, QC, Canada

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Hôtel Travelodge Québec

5 emplois disponibles

À propos de Hôtel Travelodge Québec

Conçu pour répondre aux besoins des voyageurs d’affaires et de loisirs, l’Hôtel Travelodge Québec offre la combinaison idéale entre le confort, le prix et la facilité d’accès aux différents centres de transport et axes routiers de Québec.

À distance de marche de certaines attractions de la ville, des principales destinations de magasinage et de nombreux restaurants, nous vous proposons le meilleur de Québec à votre porte. Votre séjour à l’hôtel vous permettra de vous détendre facilement grâce à la salle d’exercice, ainsi que les déjeuners de notre restaurant. 

Description du poste

<p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14px; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serifImpact;"><img src="https://vidcruiter-paperclip-bucket-production-ca.s3.amazonaws.com/tinymce_assets/assets/000/023/584/original/mceclip0.jpg"></span></p> <p data-pm-slice="1 1 []"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"><strong>Lieu de travail :</strong> 3125, boulevard Hochelaga, Québec (Québec) </span></p> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"><strong>Statut :</strong> Temps plein</span></p> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"><strong>Salaire :</strong> 50 000 $ par année</span></p> <h3><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">À propos du Travelodge Québec</span></h3> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Situé à l’entrée de la ville de Québec, à proximité des principaux ponts et autoroutes, le Travelodge Québec bénéficie d’un emplacement facilement accessible. Que vous souhaitiez développer vos compétences transférables ou faire carrière dans le domaine de l’hôtellerie, vous apprécierez notre équipe dynamique.</span></p> <h3><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Responsabilités</span></h3> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"><strong>Gestion du restaurant et des banquets</strong></span></p> <ul data-spread="false"> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Superviser et coordonner l’ensemble des opérations du restaurant, y compris les services de banquet et du bar.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Organiser le montage et le démontage des salles de banquet.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Assurer le bon déroulement des événements et des banquets, du début à la fin.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Participer à la coordination des événements en révisant les bons de commande d’événements (BEO) à venir afin de s’assurer que les informations et les demandes sont exactes et conformes aux exigences.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Élaborer et mettre en œuvre des politiques et des procédures de restauration afin de garantir des normes élevées de qualité, de service et de satisfaction de la clientèle.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, superviser les inspections régulières et assurer la conformité aux réglementations en vigueur.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Effectuer toute autre tâche connexe visant à assurer la qualité des services du département.</span></p> </li> </ul> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"><strong>Gestion d’équipe et communication</strong></span></p> <ul data-spread="false"> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Gérer, encadrer et former le personnel de restauration afin de garantir une expérience client exceptionnelle.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Motiver, superviser et accompagner les employés de service sous sa responsabilité.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Assurer une communication efficace au sein du département ainsi qu’avec les autres services de l’hôtel.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Soutenir activement le personnel, particulièrement pendant les périodes de fort achalandage.</span></p> </li> </ul> <h3><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Compétences et qualifications</span></h3> <ul data-spread="false"> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Expérience préalable en tant que maître d’hôtel ou dans un poste de gestion similaire au sein d’un établissement de restauration.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Connaissance approfondie des normes de service en salle, des protocoles de service et des règles d’étiquette.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Excellentes compétences en communication et en leadership, ainsi qu’une capacité à motiver et à encadrer une équipe.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Capacité à travailler sous pression, à résoudre rapidement les problèmes et à prendre des décisions éclairées.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Excellent sens de l’organisation et capacité à gérer efficacement les tâches administratives ainsi que les horaires de travail de l’équipe.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Sens aigu du service à la clientèle et capacité à offrir un service personnalisé répondant aux attentes d’une clientèle exigeante.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.</span></p> </li> <li style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);"> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Bonne maîtrise du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.</span></p> </li> </ul> <h3><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Expérience requise</span></h3> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">De 1 à 2 ans d’expérience en service de restauration.</span></p> <h3><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Exigences linguistiques</span></h3> <p><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; color: rgb(0, 0, 0);">Le bilinguisme (français et anglais), à l’oral et à l’écrit, est requis pour ce poste, puisque nous accueillons une clientèle internationale.</span></p> <p> </p> <p><span style="color: rgb(149, 165, 166); font-size: 12px; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"><em><strong>Qui sommes-nous : </strong></em></span></p> <p><span style="color: rgb(149, 165, 166); font-size: 12px; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"><em>Tidan est un groupe hôtelier et immobilier en affaires depuis 52 ans avec un portefeuille de 12 hôtels et plus de 65 propriétés immobilières, ainsi que le plus grand club de tennis à travers l'Amérique du Nord. Pour en savoir plus sur Tidan, visitez notre site : <a style="color: rgb(149, 165, 166); background-color: rgb(255, 255, 255);" href="https://www.tidan.com/fr/">https://www.tidan.com/fr/</a>.</em></span></p> <p><span style="color: rgb(149, 165, 166); font-size: 12px; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"><em><strong>Pourquoi intégrer notre équipe : </strong></em></span></p> <p><span style="color: rgb(149, 165, 166); font-size: 12px; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"><em>En dehors des salaires compétitifs, nous offrons des avantages sociaux, tels que les assurances collectives qui comprennent l'assurance vie, l'assurance d'invalidité, l'assurance médicale et dentaire, en plus des soins de la vue. Nos employés ont accès 24h/7jours, de façon virtuelle, à des professionnels de la santé via le programme d'aide aux employés. Vous avez des journées personnelles et des vacances qui sont prévues selon le département et l'hôtel que vous intégrez. Un bonus est également prévu via notre programme de référencement et bien plus encore.</em></span></p> <p><span style="color: rgb(149, 165, 166); font-size: 12px; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; background-color: rgb(255, 255, 255);"><em>Nous croyons au travail d'équipe et nous nous engageons à créer une équipe hautement performante que ce soit par des formations ou en solidifiant les relations d'équipe. Nous avons une admiration pour nos employés qui se donnent des défis professionnels et nous les supportons dans leur réalisation. Faites le pas et joignez-vous à l'équipe Tidan par nos multiples opportunités d'emplois, que ce soit dans le domaine hôtelier ou immobilier, il y a une place pour vous.</em></span></p>

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