Cuisinier(e) - Temps partielCuisinier(e) - Temps partiel

<p>Poste : Cuisinier 2</p> <div><br></div> <div> <p>Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l’expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer la restauration de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.</p> <p>Notre offre</p> <ul> <li>Salaire horaire de 32,12$  ;</li> <li>Cafétéria offrant un repas par jour;</li> <li>Uniforme fourni et blanchi;</li> <li>L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde.</li> <li>Horaire : Temps partiel (24 heures par semaine). L'employé doit être disponible à travailler le samedi, le dimanche et les jours fériés. </li> </ul> <p>En devenant un Heartist®, vous bénéficiez notamment du programme ALL Heartists® qui vous donnera accès à de nombreux avantages et expériences mémorables tout au long de l’année, grâce à des tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping, etc.)!</p> <p><b>Une carrière pour accomplir votre passion</b></p> <p>Relevant du Chef exécutif et sous-chef exécutif, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :</p> <p>· Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans la station assignée ; </p> <p>· Effectuer le mélange d'ingrédients, la préparation et la cuisson des mets et des desserts ;</p> <p>· Veiller à la présentation, et à la qualité des préparations culinaires selon les standards qualitatifs fixés par le chef de partie et les sous-chefs ;</p> <p>· Dresser les productions à l’assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes à la carte ; </p> <p>· Assurer le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur ; </p> <p>· S’assurer du bon fonctionnement de ses propres outils de travail, et veiller au respect et au nettoyage des équipements de la cuisine du restaurant ; </p> <p>· Tenir compte des besoins alimentaires particuliers des clients ;</p> <p>· Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ; </p> <p>· Préparer les commandes d'agréments pour le Service aux chambres, le bar et le restaurant ;</p> <p>· Remplir les fiches quotidiennes avec les règles d’hygiène en place de EcoSure ;</p> <p> </p> <p>· Toutes autres tâches connexes.</p> </div>